【影说日子】你对这个老物件还有印象吗？

　　看著名摄影家胡武功的照片，简单的内容里，是那个时代的社会百态，是记忆深处的一抹柔软，是光影交织的感人故事。

　　这里是陕西省摄影家协会主席胡武功的专栏“影说日子”，一张照片，一段文，照片里的故事，“说”的，可能也是你的日子。

　　碾子是一种古老的石器，石器与人一起来到这个世界。因此，人的历史是从石器开始的。当然分旧石器和新石器时代等。碾子不属于旧石器时代，但也不属于新石器时代，碾子的出现应该再往后。具体出现时间，似乎没有人考证。我想，应在全面进入农业社会及其文明发展时期。

　　碾子是利用石板和石磙对压的办法碎食的工具，与磨子的功能相近。上世纪70年代以前，陕西农村碎食主要靠磨子和碾子。即便今天，走进陕北，几乎家家门前仍有一盘石碾，虽然已经不再使用。

　　我对石碾可谓情有独衷，小时候，它是我心中最有意思的玩具。我看着平日乱蹦乱跳不敢接近的毛驴被蒙了双眼，老老实实围着碾子不厌其烦地转圈，我也跟在后面小跑。还不时学着大人的样子，用笤帚把碾子边缘的粮食向内圈扫一扫。这时候，碾子成了我们生活的中心，我们总是喜欢围绕中心。

　　如果赶上磨面，看到大人被扬起的面粉染白了衣服和头发，觉得更有意味。我坚持不离开，盼望我的衣服和头发也被染了白色。那时候，我看到胳膊上每根汗毛都会顶一粒白色粉尘，极像刚出土的麦苗上的露珠。我觉得好玩，却从没有想过，这样加工粮食的方法多么缓慢，多么浪费时间，我只知道这是我们极正常的日子。

　　卸磨更是好玩，毛驴被取了眼罩，重新见到光明，而且未见卸磨杀驴的快刀，毛驴高兴地倒在地上，连打几个翻滚，末了，站起来，仰天长叫。如今这些情景都见不到了，单调而一成不变的现代化马达声节奏替代了各种生动的生活画面。但是，必须这样，张开嘴要吃饭的人太多了，只靠碾子根本忙不过来呀！